Одамоне, ки вазни худро тамошо мекунанд, ҳатман бояд ба парҳези худ хӯрокҳое дохил кунанд, ки онҳоро тезтар сӯхтани чарб мекунанд. Агар раванди аз даст додани вазн суст шуда бошад, пас ғизои табиӣ кӯмак мекунад, ки мубодилаи моддаҳоро ба эътидол меорад ва токсинҳоро хориҷ мекунад. Аксари равғанҳои сӯзишворӣ хӯрокҳои дастрас мебошанд, ки онҳоро дар ҳама мағозаҳо ёфтан мумкин аст. Инҳо маҳсулоти ширии камравған, бисёр меваҳо ва буттамеваҳо, синаи мурғ ва ҳанут ба монанди дорчин ё занҷабил мебошанд.
Маҳсулоти сӯзонандаи фарбеҳ
Хӯрокҳое, ки баданро барои зудтар истифода бурдани чарбу "маҷбур" мекунанд, пеш аз ҳама, ғизоҳои камкалория мебошанд. Барои ҳазм кардани ғизо миқдори зиёди энергия сарф мешавад, яъне қариб ҳама хӯрок бояд ҳадди ақали калория дошта бошад. Агар парҳези муқаррарӣ барои аз даст додани вазн бо хӯрокҳои самараноки сӯхтани чарб иваз карда шавад, он гоҳ бадан ба истифодаи захираҳои фарбеҳи худ шурӯъ мекунад ва раванди аз даст додани вазн оғоз мешавад.
Ҳам барои мардон ва ҳам барои занон ба парҳез як хел хӯрокҳо дохил кардан мумкин аст, ки мубодилаи моддаҳоро суръат мебахшанд ва конҳои чарбуро «гудохта» мекунанд.
Ғизоҳои аз ҳама самараноки сӯхтани чарбу асосан ғизоҳои растанӣ мебошанд. Он бехатар аст ва барои истифода ҳатто дар ҳузури бисёр бемориҳои музмин тасдиқ карда шудааст. Шумо метавонед маҳсулоти сӯзишвории фарбеҳро барои аз даст додани вазн дар ҳар миқдор истифода баред.
Маҳсулоти ширӣ
Хусусияти олии парҳез барои аз даст додани вазн дар хона ғизои ширӣ мебошад. Аммо шумо шири пурраро истифода бурда наметавонед. Равғанҳои самарабахш йогурти табиӣ, кефир, панир, косибӣ бо таркиби равғани сифр мебошанд.
Тамоми сирри амали маҳсулоти ширӣ дар он аст, ки онҳо дорои гормони калситриол мебошанд, ки боиси нобудшавии равғанҳои бадан мегардад. Илова бар ин, маҳсулоти ширӣ дар таркиби сафеда зиёданд. Онҳо бофтаи мушакҳоро ғизо медиҳанд ва ба бадан кӯмак мекунанд, ки равғанро ҳамчун манбаи энергия зудтар истифода баранд.
Бо истеъмоли маҳсулоти ширӣ, шумо метавонед ба зудӣ сантиметрҳои иловагӣ аз паҳлӯҳо ва шикам хориҷ кунед, агар шумо ба таври иловагӣ бо машқҳои махсуси ҷисмонӣ машғул шавед.
Барои аз даст додани вазн ҳама маҳсулоти ширӣ муфид хоҳанд буд, ки равғани онҳо камтар аз 1% аст. Ин маҳсулотҳо барои занон беҳтарин сӯзишворӣ мебошанд.
Фили мурғ
Фили мурғи лоғар боз як сӯзишвории самараноки чарбу мебошад, ки барои занон беҳтарин аст. Чунин гӯшт ба қадри кофӣ сафеда дорад ва организм барои ҳазми онҳо энергияи зиёд сарф мекунад.
Ҳангоми парҳези мурғ, шумо бояд дар давоми рӯз на камтар аз ду литр оби тоза бинӯшед. Он метаболизмро хеле суръат мебахшад ва ин инчунин ба аз даст додани вазн мусоидат мекунад. Моеъ тавсия дода мешавад, ки пеш аз хӯрок, тақрибан 15 дақиқа пеш аз хӯрок нӯшед.
Дар чунин парҳез дар охири рӯз, шумо метавонед 200 мл шароби сурхи табиӣ бинӯшед, ки он низ равандҳои мубодилаи моддаҳоро суръат мебахшад.
Сабзавотҳои нахи баланд
Ҳама сабзавотҳое, ки миқдори зиёди нах доранд, сӯзонандаи фарбеҳ мебошанд. Инҳо дар бар мегиранд:
- исфаноҷ;
- сабзӣ;
- нахӯди сабз;
- брокколӣ;
- шалғамчаи сиёҳ;
- ќаламфури болгар;
- обанбор;
- бодиринг;
- Лаблабуи сурх;
- гулкарам.
Ин як рӯйхати қисман сабзавотест, ки сӯзишҳои фарбеҳ мебошанд. Аммо ин сабзавот дар мубориза бар зидди вазни зиёдатӣ самараноктарин ҳисобида мешаванд.
Принсипи парҳез, ки аз сабзавот бой аст, оддӣ аст - организм бояд барои ҳазм кардани нах сахт меҳнат кунад ва он қувваи зиёде сарф мекунад. Азбаски сабзавот дар калорияҳо паст аст, бадан аз захираҳои чарбуи худ энергия мегирад.
Парҳези бой аз сабзавоти гуногун ба ҳолати системаи ҳозима ва иммунӣ таъсири мусбӣ мерасонад. Хӯроки растанӣ дорои витаминҳои зарурӣ барои кори ҳамоҳангшудаи тамоми узвҳо мебошад.
Сир ва пиёз
Алоҳида, зарур аст, ки хосиятҳои фарбеҳро сӯзондани пиёз ва сирпиёз қайд кунед. Ин хӯрокҳо эҳсоси гуруснагиро коҳиш медиҳанд, бинобар ин онҳо бояд ҳангоми хӯроки нисфирӯзӣ истеъмол карда шаванд.
Аммо тавсия дода намешавад, ки онҳо ба миқдори зиёд истеъмол карда шаванд.
Меваҳои сӯзонандаи фарбеҳ
Барои мардон ва заноне, ки мехоҳанд тезтар вазни худро гум кунанд, парҳези меваҷот бо хосиятҳои сӯзондани равған низ мувофиқ аст. Беҳтарин меваҳо барои аз даст додани вазн ананас ва грейпфрут мебошанд.
Дар таркиби ананасҳои экзотикӣ миқдори зиёди моддаҳои арзишманд барои гум кардани вазн мавҷуд аст - бромелайн. Он равғанҳои баданро самаранок вайрон мекунад. Дар асоси меваҳо, дар дорухонаҳо бисёр маҳсулоти гуногуни талафоти вазнин фурӯхта мешаванд.
Агар шумо нисфи меваи грейпфрутро дар як рӯз се маротиба бихӯред, натиҷа дер нахоҳад монд - чарбҳо аз байн мераванд. Илова бар ин, дар ин меваи ситрусӣ миқдори зиёди витамини C мавҷуд аст, ки иммунитетро мустаҳкам мекунад.
Махсусан барои аз даст додани вазн қисмҳои сафеди байни буридаҳои меваҳо муфиданд, зеро онҳо дорои моддаҳое мебошанд, ки раванди аз даст додани вазнро метезонанд.
Занҷабил
Решаи занҷабил ба шумо кӯмак мекунад, ки аз вазни зиёдатӣ халос шавед ва ба зудӣ ба шакли худ баргардед. Занҷабил барои тайёр кардани коктейл ё чой истифода мешавад.
Барои тайёр кардани чойи сӯхтани чарб, шумо бояд:
- 1 tsp гиред. чой сабз ва ьӯшондан 200 мл оби ҷӯшон.
- Тақрибан 10 г решаи занҷабил биносту бурида.
- Ба чойи сабз ҳанут илова кунед.
- Пас аз 10 дақиқа, нӯшокиро ҷӯшонед ва дар ғилаҳои хурд бинӯшед. Ба шумо лозим нест, ки шакар илова кунед.
Барои тайёр кардани коктейлҳои сӯзандаи равған бо занҷабил, шумо бояд:
- Як кӯзаро бо 1 литр оби соф пур кунед.
- Ба об се ҳалқаи лимӯ ва ду дона решаи занҷабил илова кунед.
- Ба об 1/2 tsp рехт. дорчини замин ва илова 1 tsp. асал.
- Қуттиро дар яхдон гузоред. Пас аз 12 соат коктейли сӯзандаи равған омода мешавад.
Як литр нӯшокӣ бояд ба се вояи тақсим карда шавад. Як коктейлро пеш аз хӯрок дар cips хурд бинӯшед.
Дар таркиби занҷабил равғанҳои эфирӣ мавҷуданд, ки раванди аз даст додани вазнро метезонанд ва мубодилаи моддаҳоро дар бадан метезонанд.
Дорчин
Ин ҳанут равандҳои мубодилаи моддаҳоро суръат мебахшад ва аз ин рӯ боиси тезтар сӯхтани чарбҳо мегардад. Дорчин метавонад ба осонӣ шакарро дар парҳези ҳаррӯзаи худ иваз кунад, агар шумо онро ба нӯшокиҳо илова кунед. Агар шумо ин ҳанутро ба чой ё қаҳва бирезед, пас ба зудӣ майли шириниҳо аз байн меравад.
Истифодаи ҳамарӯзаи дорчин барои зуд мубориза бо вазни зиёдатӣ кӯмак мекунад.
Буттамева
Дар буттамева шумораи рекордии ферментҳо мавҷуданд, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки бо равғанҳои пӯсти пӯст мубориза баред. Хусусан бисёр ин моддаҳо дар малина ва blackcurrants.
100 г буттамева дар як рӯз, ки пеш аз хӯрок бихӯранд, метавонад пошидани чарбуро пешгирӣ кунад. Буттамева имкон намедиҳад, ки карбогидратҳо дар бадан ба равғанҳо мубаддал шаванд.
Чойи сабз
Яке аз усулҳои самараноки сӯзишворӣ чойи сабз аст. Ин нӯшокӣ, ки барои тамоми организм муфид аст, равандҳои мубодилаи моддаҳоро танзим мекунад, иштиҳоро коҳиш медиҳад ва ба сӯхтани равғанҳои бадан мусоидат мекунад.
Агар шумо ҳар рӯз 3-4 пиёла чойи сабзро бо занҷабил ва асал бинӯшед ва дар бораи фаъолияти мӯътадил, вале мунтазами ҷисмонӣ фаромӯш накунед, пас шумо набояд дар бораи фунтҳои иловагӣ хавотир шавед. Аслан пас аз 2-3 ҳафта, чарбуи пӯст аз байн меравад.